很多女性聽到黃豆含有植物性雌激素時，不免擔憂食用是否會增加乳癌或子宮內膜癌機會，對此，營養專家洪泰雄表示，吃黃豆不僅不會增加上述婦癌風險，當中大豆異黃酮反而可降低乳癌復發率與罹患子宮內膜癌的風險，建議女性每天攝取 25克大豆蛋白質，這相當於1杯豆漿或1份豆腐。

洪泰雄在臉書粉專PO文指出，女性應該放下恐懼，享受黃豆製品帶來的健康好處，黃豆及其製品，例如豆漿、豆腐、納豆、味噌等，當中含有的大豆異黃酮，是一種植物性雌激素，其結構雖然類似人體雌激素，但功能卻完全不同。

洪泰雄指出，食用大豆異黃酮的健康作用，是透過調節女性體內雌激素受體的活性，而非增加雌激素，反而在某些情況下，大豆異黃酮還能抑制體內過高的雌激素作用。



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